容县沙田柚协会成立于2003年4月，现有会员1000多人，骨干会员100多人，覆盖全县15个镇，沙田柚面积22万多亩，年综合产值30多亿元。目前会员高中以上文化程度有60多人，党员90多人，示范引领带动周边群众致富达8万多人。在中国农业科学院柑桔研究所、广西农业科学院、广西特色作物研究院、华南农业大学等技术后盾支持，县委、县政府等相关部门工作指导下，助推沙田柚产业三产融合核心产业集群，形成以南、北、中为核心的产业链带，营创产前有容县无病种质圃作为前端保障，产中五化同步推进，产后分选、分级、品牌营销，衔接绿色、可追溯制度，保持中国沙田柚之乡容县特色，地理标志产品保护，公用品牌推广。本着“绿色、高效、创新、振兴”发展方向，同心、同享、同进的发展理念，永守初心，继续前行；致力乡村振兴、助推产业兴旺，为人民美好生活向往就是我们的奋斗目标。

容县古称容州，地处桂东南，是沙田柚的发源地，至今已有二千多年的种植历史。据清光绪版《容县志》记载，沙田柚原名“羊额籽”，乾隆四十二年，因容县沙田村人夏纪纲，任满还乡后把家乡自产的“羊额籽”转献给乾隆皇帝，乾隆品尝后连声称赞，遂赐名“沙田柚”。容县县域面积2255 km2，辖15个镇，人口87万。容县是华侨大县，是中国著名的、广西最大的侨乡。容县风光秀丽，名胜众多，是“中国最佳生态文化旅游县”“广西特色旅游名县”“中国长寿之乡”“中国深呼吸小城”“中国绿化模范县”“国家卫生县城”，是“中国沙田柚之乡”。气候条件：容县属南亚热带季风气候，光热充足；春夏从海洋吹来南风和东南风，空气湿润炎热、多雨，夏长而热；秋冬从内陆吹来偏北风，空气较干燥偏凉，昼夜温差稍大，冬短而暖。据容县气象站资料，全年总日照平均为1494～2141小时，日照率为40%以上；年平均气温20.6～21.7℃，极端高温38℃、极端低温-2.3℃，≥10℃年活动积温6883～7336℃，4～10月份日平均气温21.9～28.2℃，无霜期298～365天；年降雨量1495～2193mm，多集中在4～8月份、占72%，9月份起少雨，大旱大涝现象少。十分适宜沙田柚前期生长发育和后期糖份转化积累、花芽分化的需求，形成了独具特色的风味品质。土壤条件：为丘陵山地地貌，土壤类型以砖红壤（又称赤红壤）为主，分布于海拔200米以下的丘陵、岗地、平地，花岗岩赤红壤占果园面积的90%以上，土壤PH值在5.4～6.4之间，是沙田柚生长最适宜的土壤。灌溉条件：容县主河流水系属珠江流域西江支流北流河水系。北流河在容县境称绣江、干长74公里；南部有杨梅江，汇集流往县城绣江，自良傎处在容县绣江下流。有道知河经过自良镇司六村、中平村、自良村、大里村等村庄。有绣江河和道知河，利于示范区的灌溉。绣江下游、道知河沿河两岸在6-9月每天早上九时以前常常是大雾漫天，空气相对湿度87%左右，有利于果实膨大发育。现在在全县沙田柚产区推广使用高效节水灌溉，抚育设施，安装有节水机械喷淋系统。目前容县水果种植面积有33万亩，其中沙田柚23万亩、蜜柚4万亩。容县已形成以沙田柚为主导的水果产业。2022年水果总产44万吨，其中沙田柚30.5万吨、蜜柚4万多吨。由于独特的气候、土壤条件和独树一帜的农艺措施，“容县沙田柚”风味品质独具蜜香味而驰名中外，誉为“柚中之王”、“中国珍果”。全县沙田柚种植分布15个镇，主产有自良、容州、县底、浪水、松山、十里、六王、杨梅、灵山等9个镇。近年来，容县（沙田柚）陆续斩获全国柚类评比金奖，国家地理标志产品、国家地理标志证明商标、“中国沙田柚之乡”、“全国柑橘产业30强县（市）”“广西现代特色农业自治区五星级示范区”、“广西无公害沙田柚生产示范基地县”“国家级容县沙田柚生产标准化示范区”“国家级出口食品农产品（沙田柚）质量安全示范区”“广西特色农产品优势区”、“国家级特色农产品优势区”等若干荣誉。主要做法：一、实施财政扶助政策，推进沙田柚扩量。从2010年起，县政府连续实行柚果“扩量”财政扶助政策（新连片开发5亩以上的柚果园，每亩扶持奖励500元）。到目前县财政共扶助1250多万元，沙田柚种植面积从2010年11万亩，产量6万多吨、产值3.6亿元，扩大到目前的23万亩，产量30.5万吨，综合产值35亿元。二、坚持绿色发展理念，推进沙田柚提质。1. 强化水果产业科技支撑。近年来，加强与中国农学院柑橘研究所、华中农业大学、华南农业大学、广西大学农学院、广西农业科学院、广西特色作物研究院、国家柑橘产业技术体系桂中南柑橘综合试验站、广西柑橘创新团队等院校协作，建立沙田柚产学研实训基地，推广沙田柚新技术、新农业投入品、新栽培模式等。重点推广配方施肥、整形修剪、控梢促花、保花保果、人工异花授粉、“三避”果实套袋、病虫害综合防治等标准化栽培技术，不断提高柚园单产和果实品质。2. 全面推广应用“沼一果一诱（诱虫灯、诱虫瓶、黄板）沙田柚果实套袋”绿色物理防控技术，实施有机肥替代化肥行动，大幅度减少化肥、农药使用量，确保沙田柚的质量安全。2022年全县沙田柚果实套袋面积达15.8万亩，占挂果面积17.6万亩的89.7%,共减少农药使用量65吨，在柚园增施有机肥8000吨，减少化肥使用量400吨。有力确保沙田柚的品质和质量安全。3.强化技术培训指导，确保沙田柚增产增收。加强水果技术培训工作，加大沙田柚水果管护技术培训力度，普及成功经验和做法，年举办技术培训班50期以上，培训6000多人次，发放技术资料10000多份。4.做好“三品一标”认证。积极开展“容县沙田柚”农产品地理标志登记保护工作，政府每年从县财政安排专项经费统一印制地理标志标识，每年免费发放50多万枚以上地理标志标识给经过考核合格的沙田柚果园使用，有力地保护了“容县沙田柚”品牌。大力推进绿色食品认证工作，全县绿色食品认证基地43个，面积74685亩。县委县政府落实专项经费130万元开展品牌建设顶层设计，与北京福来时代品牌咨询有限公司合作，完成了容县沙田柚区域品牌顶层设计，成功举办了品牌发布会，全新的容县沙田柚品牌标识标志必将助力提升容县沙田柚知名度、美誉度。三、创新营销模式，推进沙田柚升价近年来，我县高度重视容县沙田柚的宣传推介工作，先后到北京、西安、长沙、广州、南宁、重庆、香港等地举办沙田柚专题推介会，安排专项经费在中央电视台农业频道《农业气象》及其互联网媒体等播放容县沙田柚宣传广告；同时，配合中央电视台、广西电视台制作沙田柚专题宣传片。高速公路设立宣传广告。不断提升沙田柚知名度。实施“党旗领航·电商扶贫”战略。建设电商产业园和容县电商网及客户端（APP), 为沙田柚开通了高效、快速的“网络高速路”。互联网的思维和手段，改变了传统的销售方式，提高了整个沙田柚产业的市场占有率和收益。发展现代营销体系。利用安全保质高效的现代林果产品加工技术，建立产品可追溯系统，引进乡村020电商平台“乐村淘”进驻容县，培训、引导柚农利用互联网建立网上销售渠道，构建实效的产品营销体系，保障产品的高效流通和创收。积极培育支持营销龙头企业，全县有5条无损智能糖度检测设备，为实现沙田柚产品分级包装、分级销售打下基础。2022年沙田柚的销售相当火爆，柚果销往全国各地（以广东、广西两省区为主），从上市初期11月上中旬的9元-10/公斤升到销售现在12-16元/公斤。四、加强沙田柚与二产、三产融合发展，不断深挖沙田柚附加值。目前，容县拥有以国家级农业龙头企业黑五类集团为领航的农业企业751家，农民专业合作社486家；其中从事沙田柚上游种植的公司或合作社有300多家，从事果品加工、柚花提取香精产品、果皮提取洗发露产品5家，投入的民间资金达到20亿元。沙田柚＋三产方面。近年来，容县大力创建“广西特色旅游名县”“国家全域旅游示范区”， 沙田柚产业发展紧紧抓住这一有利机遇，积极举办各类旅游活动，不断打响容县沙田柚的品牌。连续举办了柚花节、柚子节、沙田柚产业发展大会，让沙田柚与旅游成功联了姻，使得沙田柚的知名度、美誉度更上一层楼；据统计，5年来，柚花节、柚子节共接待游客近45万人次，产生直接及辐射经济效益近3亿元。（随着沙田柚产量的攀升、价格的连年看涨，如今，全县沙田柚从业人员超过8万人，已形成一批沙田柚“万亩镇”“千亩村”和大批种果“十万元户”“百万元户”。五、下步工作打算坚持以打造“容县沙田柚”品牌为核心，不断加强沙田柚标准化和规范化管理，不断提高沙田柚品质与安全，促进沙田柚提质增效，果农增收致富。一是加强科技支撑，提高产业科技发展。按照“技术决定品质、品质决定品牌、品牌决定效益”服务体系建设的要求，强化科技支撑体系，加快建立以企业为主体、市场为导向、产学研相结合的技术创新体系，及时制定和执行企业和地方标准化管理技术（如高标准制定绿色沙田柚产品质量标准，加强安全和标准体系建设。强化绿色沙田柚产品质量监管，巩固提升品牌竞争力等），科研院所要建立技术创新机制，研究解决制约沙田柚座果品质不稳定、加工工艺落后等技术问题，推动资金、技术、人才等创新要素向企业和基地集聚。二是培育产业组织实体，促进沙田柚组织化发展。容县沙田柚规模已形成，但以农户分散经营为主，下步建议把组织化建设作为聚集我县农户零星分散经营的重要举措。通过引进和扶持农业产业化龙头企业、农民专业合作社、家庭农场等生产和流通组织，采取“公司+基地+合作社+农户（贫困户）”经营方式，整合各方面资金、技术、人力等资源，不断提高我县现代特色沙田柚标准化、组织化、集约化、品牌化程度,促进沙田柚产业提级增效，巩固提升脱贫攻坚成效。三是延长沙田柚产业链，提高沙田柚产品附加值。容县沙田柚以鲜销为主，贮藏加工率低，产品附件值不高，因此，要树立抓现代农业必须抓龙头企业、抓龙头企业必须抓招商引资的观念，吸引和培育更多的区内外大中型农产品贮藏加工企业、园艺尖端技术、现代设施设备和先进生产经营模式及农产品批发市场（物流中心）等落户我县，延长沙田柚产业链，不断提高沙田柚产品附加值，促进产业持续增效、农民持续增收。  容县水果产业服务中心2022年12月